Ticaret Bakanlığı, gıda arz güvenliğini sağlamak, dezenflasyon sürecine katkıda bulunmak ve fahiş fiyat artışlarının önüne geçmek amacıyla kapsamlı bir önlemler paketini devreye soktuğunu duyurdu.
Ticaret Bakanlığı tarafından yapılan resmi açıklamada, gıda ve tarım sektöründe hem iç hem de dış ticarete yönelik kararlı adımlar atıldığı belirtildi. “Tarladan sofraya” kadar uzanan zincirin her aşamasının titizlikle takip edildiği vurgulanan açıklamada, spekülasyon ve stokçuluğa karşı taviz verilmeyeceği ifade edildi.
İhracata Kısıtlama, İthalata Vergi Ayarı
Bakanlık, iç piyasadaki fiyat dengesini korumak amacıyla bazı temel gıda ürünlerinin dış ticaret rejiminde düzenlemeye gitti.
- İhracat Kısıtlamaları: Beyaz et, yumurta, nohut ve kuru fasulye ihracatına sınırlama getirilirken; büyükbaş ve küçükbaş hayvan eti, ayçiçeği yağı, yağlı tohumlar ile yeşil ve kırmızı mercimek ihracatına izin verilmiyor. Elma ve limon ihracatı ise yakından takip edilmek üzere “Kayda Bağlı Mallar Listesi”ne dahil edildi.
- İthalat Kolaylıkları: Arz eksiğini gidermek adına ayçiçeği tohumu ve ham ayçiçeği yağında gümrük vergisi avantajlı tarife kontenjanları açıldı. Ayrıca yeşil mercimekte gümrük vergisi %10’a, yulafta ise (üretimde kullanılmak kaydıyla) %30’a düşürüldü. Limondaki gümrük vergisi ise geçici olarak %10 seviyesine çekildi.
Tarımsal Girdiler ve Üreticiye Destek
Küresel gerilimlerin tarımsal girdi maliyetlerine etkisini azaltmak için gübre arz güvenliği güçlendirildi. Bu kapsamda, üre cinsi gübrelerin gümrük vergisinin sıfırlanmasına yönelik karar 7 Mart 2026 tarihli Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Ayrıca Antep fıstığında zirai don ve kuraklık nedeniyle artan fiyatlara karşı ithalat imkanı sağlandığı belirtildi.
Restoranlarda “Servis ve Kuver Ücreti” Dönemi Kapanıyor
Tüketiciyi korumaya yönelik en dikkat çekici adımlardan biri hizmet sektöründe atıldı. Bakanlık, restoran ve kafelerde “servis ücreti” veya “kuver ücreti” adı altında alınan ilave ödemelerin önüne geçmek için çalışma başlattı. Artık menü ve fiyat listelerinde bu başlıklar altında ek ücret talep edilemeyecek.
Ekmek Fiyatlarına Sıkı Denetim
Halkın en temel gıda maddesi olan ekmek konusunda da düzenlemeye gidildi. Esnaf odalarından gelen tarife tekliflerinde Ticaret Bakanlığı’nın “uygun görüşü” şartı daha etkin hale getirilerek, hem gramaj standartlarının korunması hem de adil fiyatlandırmanın tesisi amaçlanıyor.
