Nöbetçi Eczaneler
Erzincan’da Hünerli Eller Kadın Kooperatifi öncülüğünde düzenlenen “Kesme Kadayıf Yarışması”, 26 kadın yarışmacının kıyasıya mücadelesiyle kültürel mirası yaşatan bir etkinliğe dönüştü.
Erzincan’da, “Hünerli Ellerden Tescilli Lezzetler Projesi” kapsamında, Hünerli Eller Kadın Kooperatifi, Kuzey Doğu Anadolu Kalkınma Ajansı (KUDAKA) ve Erzincan Ticaret İl Müdürlüğü iş birliğiyle geleneksel “Kesme Kadayıf Yarışması” düzenlendi. Ödül programına Vali Hamza Aydoğdu’nun eşi Emine Aydoğdu, Vali Yardımcısı Rumeysa Sena Kurt, Hünerli Eller Kadın Kooperatifi Başkanı Safure Atasoy, protokol eşleri ve çok sayıda davetli katıldı.
Toplam 26 yarışmacının tatlı bir rekabet ortaya koyduğu programda bir konuşma yapan Emine Aydoğdu, bu etkinliğin sıradan bir yarışma olmadığını vurguladı. Aydoğdu, “Düzenlenen bu yarışma sadece bir yarışma değil, aksine derin bir kültürel mirasın yaşatılması yolunda bir adımdır. Biz burada, emek veren kadınlarımızın alın terini, onların üretme heyecanını, en önemlisi de Erzincan mutfağının geleneklerini yaşatma heyecanını gördük. Her bir tabak, sadece bir tatlı değil, annelerimizden miras kalan bir hikâye ve el emeği göz nurudur. Aynı zamanda Erzincan’ımızın coğrafi işaretli tatlısı olan kesme kadayıfın hak ettiği değeri kazanmasının ve ekonomiye kattığı değerin somut bir kanıtıdır. Yarışmaya katılan tüm kadınlarımızı tebrik ediyorum” dedi.
Programın sonunda, yarışmada dereceye giren kadınlara ödülleri, Vali Hamza Aydoğdu’nun eşi Emine Aydoğdu ve protokol eşleri tarafından takdim edildi.
