Nöbetçi Eczaneler
Erzincan’ın tarihi ve kültürel dokusuyla öne çıkan ilçesi Kemaliye’de (Eğin), iki önemli değerin daha coğrafi işaret almasının gururu yaşanıyor. Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT), ilçenin asırlık zanaat geleneği olan Kapı Tokmağı ile damak çatlatan lezzeti Kuru Kaymağı resmen tescilledi.
“SADECE BİR BELGE DEĞİL, TARİHİ BİR KİMLİK”
Konuyla ilgili bir açıklama yapan Kemaliye Belediye Başkanı Erdem Atmaca, tescil sürecinin başarıyla tamamlanmasından duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Bu tescillerin Kemaliye’nin mirasını geleceğe taşımak adına kritik bir adım olduğunu vurgulayan Atmaca, şu ifadeleri kullandı:
“Kemaliyemiz adına çok kıymetli iki kültürel değerimizin daha resmi olarak tescillenmiş olmasının gururunu yaşıyoruz. Bu tesciller yalnızca bir belge değil; Kemaliyemizin zanaat geleneğinin, mutfak kültürünün ve tarihî kimliğinin resmî olarak onaylanmasıdır. Yüzyıllardır evlerimizin kapılarında yankılanan tokmak sesleri de, sofralarımızın vazgeçilmezi olan kuru kaymak da artık güvence altındadır.”
MARKALAŞMA YOLUNDA YENİ ADIMLAR
Göreve geldikleri günden bu yana ilçenin özgün değerlerini korumak ve markalaştırmak için yoğun bir mesai harcadıklarını belirten Başkan Atmaca, çalışmaların devam edeceğini kaydetti. Kemaliye’nin turizm ve ekonomi potansiyelini artırmayı hedeflediklerini belirten Atmaca, “Kemaliyemizin kültürel mirasını korumaya ve yeni değerlerimizi tescillemeye kararlılıkla devam edeceğiz. Bu kazanım Kemaliyemize hayırlı olsun” dedi.
ZANAAT VE LEZZET BİR ARADA
Tescillenen ürünlerden Kemaliye Kapı Tokmağı, bölgedeki demir ve bakır işleme sanatının en estetik örneklerinden biri olarak bilinirken; Kemaliye Kuru Kaymağı ise kendine has üretim tekniği ve uzun raf ömrüyle Anadolu mutfağının nadide ürünleri arasında yer alıyor. Her iki ürün de alınan coğrafi işaretle birlikte hem taklitlerinden korunacak hem de bölge ekonomisine daha fazla katma değer sağlayacak.