Nöbetçi Eczaneler
Okul çağındaki çocukların başarı ve sağlığında beslenmenin kritik rol oynadığını vurgulayan Diyetisyen Çetinkaya, velilere süt ürünlerinden tahıla, meyveden proteine kadar dengeli beslenme ve sağlıklı ara öğünler konusunda pratik tavsiyeler paylaştı.
2025-2026 Eğitim ve Öğretim Yılı’nın başlamasıyla birlikte, çocukların sağlıklı büyüme ve okul başarısı için beslenme alışkanlıklarının önemi bir kez daha gündeme geldi. Diyetisyen Yiğit Ensar Çetinkaya, velilere yönelik önemli tavsiyelerde bulunarak, okul çağındaki çocukların dengeli beslenmesinin hem fiziksel hem de zihinsel gelişimlerini doğrudan etkilediğini vurguladı.
Çetinkaya açıklamasında, çocukların hızlı büyüme döneminde olduklarını ve ev dışı beslenmenin arttığını belirtti. “Çocuğunuzun sadece karnını doyurmak değil, gerekli besinleri doğru miktarda almasını sağlamak esastır,” diyen Çetinkaya, velilere şu soruları yöneltti: “Çocuğunuzun sevdiği her besin onun için yararlı mı? Beslenme alışkanlıkları, sağlığı ve okul başarısını etkiliyor mu?” Bu soruların cevabını merak eden ailelere, günlük beslenme önerilerini detaylı olarak paylaştı.
GÜNLÜK BESLENME ÖNERİLERİ
Diyetisyen Çetinkaya, çocukların kemik, diş, kas ve beyin gelişimi için dengeli bir diyetin şart olduğunu ifade etti. Buna göre:
- Süt ve süt ürünleri grubu: Her gün 2-3 su bardağı süt veya yoğurt, 1 kibrit kutusu kadar peynir tüketilmeli. Bu, kemik gelişimi ve ideal boy uzunluğu için kritik.
- Et ve protein grubu: 2-3 köfte büyüklüğünde et, tavuk, balık veya hindi; 1 tabak kuru baklagil yemeği (fasulye, nohut, mercimek vb.); haftada 3-4 kez 1 adet yumurta. Beyin gelişimi, hastalıklara direnç ve kansızlığı önlemek için vazgeçilmez.
- Meyve ve sebze grubu: Her gün 5 porsiyon taze sebze veya meyve. Hastalıklardan korunma, göz, diş, cilt sağlığı ve sindirim sistemi için önemli.
- Tahıl grubu: 4-6 dilim ekmek, 1 tabak pilav veya makarna, 1 kase çorba veya 1 dilim börek. Enerji ve sinir sistemi güçlendirmesi sağlar.
Çetinkaya, “Sağlıklı beslenme, sağlıklı çocukluk; sağlıklı çocukluk ise sağlıklı yetişkinlik demektir,” diyerek bu grupların dengeli kombinasyonunun altını çizdi.
ÖĞÜN DÜZENİ VE PRATİK TAVSİYELER
Velilere 3 ana öğün ve 2 ara öğün düzenini öneren Çetinkaya, özellikle sabah kahvaltısının okul başarısı için hayati olduğunu vurguladı. “Çocuğunuzu kahvaltı yaparak güne başlatın,” tavsiyesinde bulundu. Ara öğünlerde meyve, ayran, süt, taze meyve suları, peynirli sandviç, kek veya poğaça gibi besinleri tercih edin; cips, kızartma, şekerleme ve gazlı içeceklerden uzak durun.
Okulda öğle yemeği verilmeyen çocuklar için beslenme çantası önerileri veren diyetisyen, çantada süt, ayran, meyve suyu, peynir, meyve, ekmek, taze sebze, haşlanmış yumurta, köfte, balık veya tavuk eti, kek veya kurabiye bulunmasını tavsiye etti. “Çantanın temizliğine dikkat edin ve çocuğunuzu açıkta satılan besinlerden uzak tutun,” uyarısında bulundu.
Ayrıca, iyotlu tuz kullanımı, aşırı tuzdan kaçınma, günlük 1-1,5 litre su tüketimi, vücut ağırlığı değişikliklerini izleme ve gerektiğinde sağlık kuruluşuna başvurma gibi ipuçlarını paylaştı. Çetinkaya, velilere rol model olma çağrısı yaparak, “Şeker ve yağ içeriği yüksek besinler yerine besleyici değeri yüksek olanları tercih edin. El yıkama, diş fırçalama alışkanlıklarını kazandırın; televizyon ve bilgisayar karşısında az zaman geçirmelerini sağlayın, sporu teşvik edin,” dedi.
ÖRNEK MENÜLER
Çetinkaya, pratik menü örnekleri de sundu:
- Kahvaltı örnekleri: Peynir + haşlanmış yumurta + taze meyve suyu + ekmek; veya süt + poğaça + mandalina/portakal.
- Öğle/akşam yemeği örnekleri: Kuru fasulye yemeği + bulgur pilavı + salata + ayran; veya mercimek çorbası + etli yaprak sarma + yoğurt + meyve.
- Ara öğünler: Meyve, sütlü tatlılar (sütlaç, muhallebi), peynir-ekmek.
Diyetisyen, okul kantinlerinde ayran veya süt tercih edilmesini, beslenme çantalarının 4 besin grubundan (süt, et, tahıl, meyve/sebze) dengeli hazırlanmasını önerdi.
Çetinkaya, “Yanlış beslenme, obezite veya zayıflık gibi sorunlara yol açabilir. Veliler, çocuklarının geleceğini şekillendiriyor,” diyerek sözlerini tamamladı.