Nöbetçi Eczaneler
Sonbaharın gelmesiyle bağışıklık güçlendirici gıdalara talep artarken, doğal şifa deposu sarımsak da pazarlarda yoğun ilgi görüyor. Ekim ayı itibarıyla kilosu 200 ila 300 TL arasında değişen sarımsak tezgahlarının önünde yoğunluk yaşanıyor.
Hava sıcaklıklarının düşmeye başladığı sonbahar mevsimiyle birlikte vatandaşların bağışıklık sistemini güçlendiren gıdalara ilgisi artıyor. Bu durum, özellikle doğal şifa deposu olarak bilinen sarımsakta yoğun bir talep artışına yol açtı. Pazarlarda sarımsak tezgahları, alıcılarla dolup taşarken, satışlarda gözle görülür bir artış yaşanıyor.
Uzmanlar, sarımsağın hem bağışıklık sistemini güçlendirdiğini hem de çeşitli hastalıklara karşı koruyucu etkisi bulunduğunu belirtiyor. Bu nedenle sonbahar ve kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte vatandaşlar, sağlıklı beslenme ve hastalıklardan korunma amacıyla sarımsak tüketimine yöneliyor.
Pazarlarda sarımsak satışı yapan esnaflar, özellikle Ekim ayı itibarıyla satışlarda ciddi bir artış gözlemlediklerini ifade ediyor. Satıcılar, sarımsağın kilosunun 200 TL ile 300 TL arasında değiştiğini belirtti. Beslenme uzmanları da sarımsağın sadece yemeklerde lezzet artırıcı olarak değil, aynı zamanda sağlık açısından da önemli bir gıda olduğunu hatırlatıyor. Vatandaşlar ise pazarlarda sarımsak alırken hem fiyat hem de kaliteyi göz önünde bulunduruyor. Bazıları günlük yemeklerde kullanmak üzere küçük miktarlarda alırken, bazı vatandaşlar ise kış ayları boyunca tüketmek için daha büyük miktarlarda sarımsak temin ediyor.
Sonbaharın gelişiyle birlikte artan sarımsak ilgisi, hem pazarcıların yüzünü güldürüyor hem de vatandaşların sağlıklı beslenme konusunda bilinçlenmesine katkı sağlıyor. Uzmanlar, bağışıklığı güçlendirmek isteyenlerin doğal ürünlere yönelmesinin bu mevsimde oldukça yerinde bir tercih olduğunu belirtiyor.
Sarımsağın faydaları şunlardır: Sarımsak doğal bir antibiyotiktir ve bağışıklığı güçlendirir. Bakteri, mantar ve parazitleri vücuttan uzak tutar. Soğuk algınlığı ve gribi önler, Sarımsak kan basıncını ve kolesterol düzeyini düşürmeye yardım eder. Kalp hastalıkları riskini azaltır. Vücudun enerji seviyesini artırır. Alzheimer ve demans gelişme riskini önlemeye yardım eder. Eklem ve kemik sağlığını destekler. Serbest radikallere karşı korur. Tansiyonu düşürür. Egzersize bağlı kas hasarlarını azaltır. Mesane enfeksiyonlarına karşı etkilidir. Karaciğeri korur. Sarımsak manganez, B6 ve C vitamini yanı sıra selenyum ve lif kaynağıdır.