Nöbetçi Eczaneler
Erzincan Tulum Peyniri, AB’den coğrafi işaret aldı. Valilikte düzenlenen toplantıda 33 yöresel ürünün tescil süreci masaya yatırıldı. Erzincan’ın lezzetleri artık dünya sahnesinde.
Erzincan’ın bağrından çıkan eşsiz tatlar artık sadece sofralarda değil, haritalarda da yer buluyor. Erzincan Tulum Peyniri’nin geçtiğimiz günlerde Avrupa Birliği’nden menşe adı (PDO) alarak tescillenmesiyle birlikte, ilin gastronomik başarısı uluslararası platforma taşındı. Erzincan Valiliği’nde Vali Hamza Aydoğdu başkanlığında düzenlenen toplantıda, coğrafi işaret çalışmalarının geldiği seviye ve gelecek hedefler tüm detaylarıyla basınla paylaşıldı.
VALİ AYDOĞDU: “ÜRÜNLERİMİZ BİZİM KİMLİĞİMİZDİR”
Toplantıda konuşan Vali Aydoğdu, yöresel ürünlerin sadece ekonomik değer değil, aynı zamanda kültürel miras olduğunun altını çizdi.
“Erzincan’ın toprağı, iklimi, ustalığıyla harmanlanmış her ürün, bizim kimliğimizdir. Bu zenginliği korumak ve gelecek nesillere aktarmak boynumuzun borcudur,”
diyerek coğrafi işaretlerin stratejik önemine dikkat çekti.
AB’DEN GELEN BÜYÜK ONUR: TULUM PEYNİRİ TÜM AVRUPA’DA KORUMA ALTINDA
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu, Erzincan Tulum Peyniri’nin Avrupa’da tescillenen 32’nci Türk ürünü olduğunu duyurarak Erzincan Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Ahmet Tanoğlu ve ekibini tebrik etti. Artık Erzincan Tulum Peyniri, sadece Erzincan’da ve geleneksel yöntemlerle üretildiği sürece Avrupa’da satılabilecek.
COĞRAFİ İŞARETLİ LEZZETLER LİSTESİ GİDEREK UZUYOR
Şu ana kadar Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 8 Erzincan ürünü coğrafi işaretle tescillendi:
- Erzincan Tulum Peyniri (2000)
- Cimin Üzümü (2001)
- Refahiye Balı (2019)
- Erzincan Kesme Kadayıfı (2021)
- Kemaliye (Eğin) Dutu (2021)
- Kemah Doğal Kaynak Tuzu (2021)
- Erzincan Üzümlü Sarucu (2022)
- Kemaliye (Eğin) Lök Tatlısı (2023)
TESCİL SIRASINDAKİ 19 ÜRÜN: LEZZET HARİTASI BÜYÜYOR
Erzincan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Erzincan İl Gıda Kontrol Laboratuvarı koordinasyonunda, 19 özgün ürün için tescil başvurusu tamamlandı. Atom sütlaçtan lavaş ekmeğine, yaprak dönerden kasefe tatlısına kadar birçok ürün, yakın zamanda coğrafi işaretli ürünler listesine katılacak.
SIRADAKİ 14 ÜRÜN: YENİ BAŞVURULAR İÇİN GERİ SAYIM BAŞLADI
14 yöresel ürün için de tescil başvuru süreci başlamak üzere. Gendime çorbasından Kemaliye halısına, yerli domatesten kayganaya kadar Erzincan mutfağının incileri koruma altına alınmaya hazırlanıyor.
COĞRAFİ İŞARET: SADECE BİR ETİKET DEĞİL, BİR DEĞER ZİNCİRİ
Tescil çalışmaları sayesinde Erzincanlı üretici emeğinin karşılığını alıyor, yöre halkı istihdam imkânı buluyor ve Erzincan mutfağı ulusal-uluslararası arenada tanıtılıyor. Vali Aydoğdu’nun sözleriyle:
“Ürünümüzü korumazsak, kültürümüzü kaybederiz.”
