Nöbetçi Eczaneler
Kelkit Belediye Başkanı Ünal Yılmaz, ilçenin geleneksel lezzetlerini markalaştıracak ve kadın istihdamını artıracak olan “Gelenekten Geleceğe Kelkit Gastronomisi Projesi” için imzaların atıldığını duyurdu.
Kelkit’in köklü mutfak kültürünü modern gastronomi dünyasıyla buluşturacak dev proje için geri sayım başladı. Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı (DOKA) tarafından Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında desteklenen projenin resmi sözleşmesi, Trabzon’da düzenlenen törenle imzalandı.
DOKA İLE STRATEJİK İŞ BİRLİĞİ
Kelkit Belediye Başkanı Ünal Yılmaz ve DOKA Genel Sekreteri Kemal Akpınar tarafından imzalanan sözleşme ile projenin uygulama aşamasına geçildi. İmza töreni sonrası açıklamalarda bulunan Başkan Yılmaz, projenin sadece bir yemek projesi değil, bir yerel kalkınma hamlesi olduğunu vurguladı.
KADIN GİRİŞİMCİLER VE MARKALAŞMA ÖN PLANDA
“Gelenekten Geleceğe Kelkit Gastronomisi Projesi” kapsamında ilçede hayata geçirilecek stratejik adımlar şöyle sıralandı:
- Kültürel Miras Kayıt Altında: Kelkit’in unutulmaya yüz tutmuş köklü mutfak kültürü dijital ve yazılı arşivlerle kayıt altına alınacak.
- Kadın Gücü: Kadınların üretim, eğitim ve girişimcilik süreçlerine katılımı desteklenerek, ilçede kadın istihdamı artırılacak.
- Gastronomi Evi ve Atölyeler: Kurulacak gastronomi evi ve uygulama atölyeleri ile yerel lezzetler hem öğretilecek hem de misafirlere sunulacak.
- Turizm ve Festivaller: Tanıtım etkinlikleri ve festivallerle Kelkit, bölgenin gastronomi turizmi rotasına dahil edilecek.
“KELKİT MUTFAĞI ARTIK BİR MARKA DEĞERİ OLACAK”
Projenin Kelkit’e hayırlı olmasını dileyen Belediye Başkanı Ünal Yılmaz; “Geleneksel lezzetlerimizi modern gastronomi anlayışıyla buluştururken; turizm, istihdam ve girişimcilik alanlarında ilçemize yeni kapılar açıyoruz. Yerelden güç alan, geleceğe güvenle bakan bu kıymetli çalışma ile Kelkit mutfağı artık sadece sofralarda değil, markalaşan bir değer olarak var olacak,” ifadelerini kullandı.