Nöbetçi Eczaneler
Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi’nde yürütülen devrim niteliğindeki bilimsel çalışma, tarımda kimyasal kullanımına son vermeye hazırlanıyor. Doç. Dr. Sinem Karakuş’un 6 yıllık emeğiyle geliştirdiği “üçlü doğal formül”, meyve kayıplarını tarihe karıştırırken dünya bilim literatüründe de zirveye yerleşti.
Hakkari Üniversitesi bünyesinde temelleri atılan ve Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi’nde (EBYÜ) olgunlaştırılan stratejik bir bilimsel çalışma, tarımsal depolamada devrim yaratmaya hazırlanıyor. Doç. Dr. Sinem Karakuş tarafından yürütülen altı yıllık titiz araştırma süreci sonunda geliştirilen özel organik solüsyon, meyvelerin hem kalitesini artırıyor hem de raf ömrünü önemli ölçüde uzatıyor.
ALTI YILLIK EMEĞİN ÜRÜNÜ: ÜÇLÜ DOĞAL FORMÜL
Çalışmalarına 6 yıl önce Hakkari’de başlayan ve sonrasında Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi’nde misafir öğretim üyesi olarak devam eden Doç. Dr. Sinem Karakuş, tarımsal ürünlerin depolama aşamasındaki kayıplarını en aza indirmeye odaklandı. Doğal kökenli üç farklı uçucu yağ bileşenini özel bir formülasyonla birleştiren Karakuş, tamamen organik içerikli bir solüsyon elde etti.
ELMA, NARİNCE VE KARA ERİK ÜZERİNDE BAŞARIYLA UYGULANDI
Geliştirilen solüsyon; bölge ekonomisi ve ihracat için kritik öneme sahip olan elma, narince üzümü ve kara erik çeşitleri üzerinde test edildi. Araştırma kapsamında yapılan kapsamlı analizlerde, organik solüsyonun yalnızca hastalık gelişimini baskılamakla kalmadığı, aynı zamanda ürünlerin fiziksel ve biyokimyasal kalite parametrelerini de olumlu yönde etkilediği saptandı.
Depolama sürecinde kalite kayıplarının ciddi oranda azaldığı, fizyolojik bozulmaların geciktiği ve raf ömrünün uzadığı bilimsel olarak kanıtlandı. Bu durum, hasat sonrası yaşanan ürün kayıplarının önlenmesi adına tarım sektörü için büyük bir umut kaynağı oldu.
DÜNYA BİLİM LİTERATÜRÜNE DAMGA VURDU
Doç. Dr. Karakuş’un yürüttüğü bu çalışma, sadece yerel ölçekte değil, uluslararası bilim camiasında da büyük yankı uyandırdı. Akademik başarının en prestijli göstergelerinden kabul edilen dünya çapındaki en nitelikli bilimsel dergilerde Karakuş’un çalışmaları geniş yer buldu.
Yapılan çalışmalar neticesinde Doç. Dr. Karakuş, etki değeri en yüksek grup olan Q1 kategorisinde 5, Q2 kategorisinde ise 4 bilimsel yayına imza atarak başarısını küresel ölçekte tescilledi. Bu akademik veriler, geliştirilen organik solüsyonun bilimsel geçerliliğini ve tarım endüstrisi için taşıdığı devrim niteliğindeki potansiyeli gözler önüne seriyor.
Hakkari Üniversitesi Çölemerik Meslek Yüksekokulu Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bitki Koruma Programı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Karakuş yaptığı açıklamada, “Çalışmalarda Elde ettiğimiz doğal kökenli bileşenlerin, hasat sonrası ürünlerde kurşuni küf gelişimini baskılayarak depo süresinin uzatılmasında güvenle kullanılabileceğini gösteriyor. Özellikle bu üç bileşenin birlikte kullanıldığı uygulamalarda koruyucu etkinin oldukça yüksek olması, uygulama açısından dikkat çekici bir bulgu. Yaptığımız analizler, bu uygulamaların sadece koruyucu etki sağlamakla kalmadığını, aynı zamanda kalite parametrelerini de olumlu yönde etkilediğini gösterdi. Elde ettiğimiz sonuçlar, sentetik kimyasallara alternatif olarak doğal ve güvenli çözümlerin hasat sonrası teknolojilerde kullanılabileceğini de ortaya koyuyor.” Dedi.