Nöbetçi Eczaneler
Erzincan tarımında son yıllarda dikkat çeken bir değişim yaşanıyor. Geleneksel olarak hububat, şekerpancarı ve yem bitkileri gibi ürünlerin ekildiği Erzincan Ovası ile Tercan ve Çayırlı Ovaları, artık yeni bir tarım ürünüyle de öne çıkıyor: çekirdeklik ayçiçeği.
Yıllar boyunca daha çok evlerin ihtiyacına yönelik olarak bostan kenarlarında küçük ölçeklerde yetiştirilen çekirdeklik ayçiçeği, son yıllarda geniş çaplı tarım alanlarında yetiştirilmeye başlandı. Erzincan’da özellikle 2020’li yıllardan itibaren hız kazanan bu yaygınlaşma trendi, 2024 yılında rekor seviyelere ulaştı. Erzincan genelinde 2024 yılı itibarıyla 30.953 dekar alanda çekirdeklik ayçiçeği ekimi yapıldı. Aynı yıl içinde toplam üretim miktarı ise 7.870 ton olarak gerçekleşti. Bu rakamlar, çekirdeklik ayçiçeğinin bölge çiftçileri için önemli bir gelir kaynağı haline geldiğini ortaya koyuyor.
TERCAN LİDERLİĞİNİ SÜRDÜRÜYOR
Erzincan’da çekirdeklik ayçiçeği üretiminde Tercan ilçesi başı çekiyor. İlçede hem iklim koşullarının uygunluğu hem de çiftçilerin bu ürüne yönelme eğilimleri, Tercan’ı ayçiçeği üretiminin merkezi haline getirdi. Tercan’ı sırasıyla Çayırlı ve Kemah ilçeleri takip ediyor. Bu üç ilçe, Erzincan’da çekirdeklik ayçiçeği üretiminin belkemiğini oluşturuyor.
Özellikle Tercan ve Çayırlı Ovaları’nda yıllardır ağırlıklı olarak hububat, yem bitkileri ve şekerpancarı gibi ürünler ekilirken, son yıllarda bu alanların önemli bir kısmı ayçiçeği tarlalarına dönüştü. Ayçiçeğinin, diğer tarım ürünlerine kıyasla daha az bakım gerektirmesi ve daha kısa sürede ekonomik getiri sağlaması, çiftçilerin ilgisini çeken en önemli etkenlerden biri olarak öne çıkıyor.
MERKEZ VE ÜZÜMLÜ’DE YENİ BAŞLANGIÇ
2025 yılı itibarıyla Erzincan Merkez ve Üzümlü ilçelerinde de çekirdeklik ayçiçeği ekimi yaygınlaşmaya başladı. Bu bölgelerdeki çiftçiler, ayçiçeğinin gerek üretim kolaylığı gerekse pazar potansiyeli sayesinde alternatif bir gelir kapısı olarak gördükleri bu ürüne yöneliyor. Özellikle Üzümlü ilçesinde başlayan ekim çalışmaları, ilerleyen yıllarda Erzincan genelinde daha geniş alanlara yayılacak bir üretim hamlesinin habercisi olarak değerlendiriliyor.
EKONOMİK GETİRİSİ YÜKSEK, BAKIMI KOLAY
Çekirdeklik ayçiçeği, üretim süreci açısından çiftçiye büyük kolaylıklar sağlıyor. Diğer tarım ürünlerine göre daha az su isteyen ve düşük maliyetle yetiştirilebilen ayçiçeği, pazarda da yüksek talep görüyor. Tüketicilerin yoğun ilgi gösterdiği ayçiçeği çekirdeği, yerel ve ulusal pazarda kolaylıkla alıcı bulabiliyor. Bu durum, ürünün çiftçiye sağladığı kazancı artırıyor.
TARIM POLİTİKALARINDA YENİ DÖNEM SİNYALLERİ
Erzincan’da çekirdeklik ayçiçeği üretiminin hızla yaygınlaşması, tarım politikaları açısından da dikkatle izleniyor. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün öncülüğünde yürütülen teşvik ve bilgilendirme çalışmaları, çiftçilerin bu alana yönelmesini kolaylaştırıyor. Ayrıca tarım desteklemelerinde ayçiçeği üreticilerine özel teşviklerin sağlanması, bu yayılımın önümüzdeki yıllarda daha da hızlanmasına katkı sağlaması bekleniyor.
Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Alper Koçaker, Merkeze bağlı Akyazı Mahallesinde gerçekleştirilen çekirdeklik ayçiçeği ekiliş alanlarında incelemelerde bulundu. Erzincan’ın tarımsal ürün deseni içerisine hızlı bir giriş yapan çekirdeklik ayçiçeği ekilişlerinde üretim anlamında herhangi bir sıkıntının yaşanmadığını kaydeden İl Müdürü Alper Koçaker; “Erzincanlı çiftçilerimiz çekirdeklik ayçiçeğini benimsemeye başladı. Bu anlamda üretim alanları geçtiğimiz yılda 30 bin dekarı aşmış durumda. Üretim arttıkça pazarlama seçeneklerini artırmamız gerekiyor. Çiftçimizin ürettiği ürünlerin pazarlanması ve kente ekonomik anlamda katma değer sağlaması bizim en büyük dileğimizdir. Bu anlamda çiftçilerimizle sık sık görüşüyoruz. İlerleyen dönemlerde çekirdeklik ayçiçeği yetiştiriciliği Erzincanlı çiftçilerimiz için alternatif ürünlerden bir olabilir. Gelişmeleri yakından takip ederek kayıt altına alıyoruz” diye konuştu.