Nöbetçi Eczaneler
Erzincan Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü, sadece Erzincan’da değil, Doğu Anadolu Bölgesi genelinde yürüttüğü projelerle tarımsal üretimin gelişmesine, kadınların üretime katılımının artmasına ve yerel ürünlerin ekonomik değere dönüşmesine önemli katkılar sağlıyor.
Bölgesel kalkınmayı hedefleyen bu projeler, modern tarım tekniklerini kırsala taşıyarak hem üreticiye hem de bölge ekonomisine güç katıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 2025 yılı yatırım programı kapsamında desteklenen “Lezzetli Turşular, Mutlu Sofralar” projesi, Erzincan Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü ile Elazığ Tarım ve Orman İl Müdürlüğü iş birliğinde hayata geçirildi. Kadın çiftçilerin üretime aktif katılımını teşvik eden proje, hem tarımsal üretimi artırmayı hem de yerel ürünleri ekonomik değere dönüştürmeyi amaçlıyor.
Proje kapsamında, 16 Nisan 2025 tarihinde Elazığ’ın Merkez Sakabaşı Köyü’nde gerçekleştirilen açılış töreniyle başlayan eğitim sürecinde, 25 kadın çiftçiye sebze yetiştiriciliği ve turşu yapımı konularında teorik ve uygulamalı eğitimler verildi.
KADIN ÇİFTÇİLERE UYGULAMALI DESTEK
Eğitimlerin ardından, tarıma elverişli arazilere sahip olan beş kadın çiftçiye, 500’er metrekarelik alanda üretim yapmaları için turşuluk sebze fidesi, damla sulama sistemi hortumu ve gübre desteği sağlandı. Erzincan Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü’nün teknik rehberliği ile kadın çiftçiler, kendi üretim alanlarında sebze yetiştiriciliğine başladı.
Yetiştirilen ürünler, turşu haline getirilerek sergilendi ve kadın çiftçiler proje sürecini başarıyla tamamladı. Proje, kırsal kalkınmanın en önemli ayaklarından biri olan kadın emeğini öne çıkarmasıyla dikkat çekti.
KATILIM BELGELERİ KAPANIŞ TÖRENİNDE VERİLDİ
Projenin kapanış töreninde, süreci başarıyla tamamlayan kadın çiftçilere katılım belgeleri takdim edildi. Törende konuşan yetkililer, kadınların üretimdeki rolünün artırılmasının sadece ekonomik değil, aynı zamanda sosyal kalkınma açısından da büyük önem taşıdığını vurguladı.
Erzincan Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdürü, projenin sadece turşu üretimiyle sınırlı kalmadığını; aynı zamanda kadınların bilgiyle donatılması, modern tarım uygulamalarıyla tanışması ve yerel ürünlerin katma değere dönüştürülmesinin önünü açtığını ifade etti.
KIRSALDA KADIN GÜCÜ VE YEREL ÜRÜNLERE KATMA DEĞER
“Lezzetli Turşular, Mutlu Sofralar” projesi, Erzincan Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü’nün bölgesel kalkınmaya yönelik yürüttüğü başarılı projelerden biri olarak öne çıkıyor. Enstitü, geçmişte de meyve-sebze üretimi, fide yetiştiriciliği ve yerel tarım ürünlerinin işlenmesine yönelik çok sayıda projeyi hayata geçirerek, kırsalda üretimin güçlendirilmesine katkı sağladı.
Bu son projeyle birlikte, kırsalda yaşayan kadınların üretim sürecine entegre edilmesi, aile ekonomilerine katkı sağlamaları ve geleneksel ürünlerin modern üretim teknikleriyle desteklenerek pazara sunulması hedeflendi.
Tarım ve Orman Bakanlığı destekli bu proje, aynı zamanda diğer bölgelerde benzer kalkınma modellerinin uygulanması açısından örnek teşkil ediyor.