Nöbetçi Eczaneler
Erzincan’da, tarladan sofraya gıda güvenliğinin sağlanması amacıyla gıda kontrol görevlilerine yönelik kapsamlı bir eğitim düzenlendi. Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından organize edilen eğitim, gıda denetimlerinin etkinliğini artırmayı ve halk sağlığını korumayı hedefliyor. Eğitimde, gıda güvenliği standartları, sağlıklı gıda tüketimi ve denetim teknikleri gibi önemli konular ele alındı.
Erzincan’da, tarladan sofraya gıda güvenliğinin sağlanabilmesi amacıyla gıda kontrol görevlilerine yönelik kapsamlı bir eğitim düzenlendi. Bu eğitim, gıda denetimlerinin etkinliğini artırmak ve halkın sağlığını korumak için önemli bir adım olarak öne çıkıyor. Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü tarafından organize edilen eğitim programı, Erzincan genelinde görev yapan gıda kontrol görevlilerinin bilgi ve yetkinliklerini arttırmayı hedefliyor.
Gıda güvenliği, sağlıklı ve güvenilir gıdaların tüketiciye sunulabilmesi için kritik bir öneme sahiptir. Erzincan il sınırlarında bulunan 2 bin 545 gıda işletmesinin denetimi, il merkezi ve ilçelerdeki gıda kontrol görevlileri tarafından titizlikle yapılmaktadır. Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’ne bağlı ekipler, gıda üretimi ve dağıtım aşamalarını kapsayan denetimlerde, hijyen koşullarından üretim tekniklerine kadar birçok unsuru değerlendiriyor.
Bu bağlamda, Erzincan’daki gıda kontrol görevlileri, her yıl düzenli olarak yapılan denetimlerle, gıda işletmelerinin sağlık standartlarına uygun olup olmadığını belirliyorlar. Bu denetimler, yalnızca ticari açıdan değil, halk sağlığı açısından da büyük bir önem taşıyor. Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından düzenlenen eğitim, gıda güvenliği denetimlerinde görevli personelin mesleki becerilerini geliştirmeyi amaçlıyor. Eğitimde, gıda kontrol görevlilerine, gıda güvenliğinin sağlanmasında kullanılan son teknolojiler, analiz yöntemleri ve en iyi uygulama teknikleri hakkında bilgiler verildi. Eğitimin başlıca hedeflerinden biri, denetim ekiplerinin güncel gıda güvenliği standartları ve yönetmeliklerine hakim olmalarını sağlamak.
Eğitim programında ayrıca, gıda üreticilerinin karşılaştığı olası sağlık riskleri, zararlı mikroorganizmaların gıda ürünlerine nasıl bulaşabileceği, gıda etiketleme ve tüketici bilgilendirmesi gibi temel konulara da değinildi. Katılımcılar, eğitim boyunca, gıda ürünlerinin doğru şekilde etiketlenmesi, saklanması ve taşınması konusunda kapsamlı bilgiler edindiler. Gıda güvenliği uygulamalarında karşılaşılan zorluklar ve bunlara yönelik çözüm önerileri de katılımcılarla paylaşıldı. Eğitimde ele alınan en önemli konulardan biri de halk sağlığının korunmasıydı. Gıda güvenliği, yalnızca gıda işletmelerinin denetlenmesiyle ilgili bir konu değil, aynı zamanda toplum sağlığını doğrudan etkileyen bir alan olarak karşımıza çıkmaktadır. Erzincan’da yürütülen bu eğitim programı, gıda güvenliği bilincinin arttırılması ve sağlıklı gıda tüketiminin teşvik edilmesi için önemli bir adım oldu. Eğitim sonunda katılımcılar, aldıkları bilgilerle daha bilinçli bir şekilde gıda denetimlerinde görev alacaklar ve gıda güvenliğine ilişkin sorunlara çözüm üretme noktasında daha etkili olacaklar.
Eğitim programının açılış konuşmasını yapan Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Alper Koçaker, tüketicilerin korunması, gıdada taklit ve tağşişin önlenmesi, güvenilir gıda arzının sürdürülmesi amacıyla gıda denetimlerinin aralıksız devam edeceği sinyalini verdi.
Gıda Kontrol Görevlilerine hitaben konuşan İl Müdürü Alper Koçaker, Erzincan’da gıda denetiminde görev alan görevlilerin sorumluluğunu en iyi şekilde yerine getirdiklerini ifade ederek, güncellenen mevzuata uygun olarak ara ara bu tarz eğitim programlarının gerekliliğine vurgu yaptı. Erzincan’da halk sağlığını tehdit edecek ya da riske sokacak hiçbir şeye müsamaha gösterilmeyeceğini vurgulayan İl Müdürü Koçaker, “Erzincan genelinde ekiplerimiz gün boyu denetimlerini sürdürüyor. Gıda güvenliğinin sağlanması Bakanlığımız titizlikle üzerinde durduğu bir konudur. Mevzuat çerçevesinde kesinlikle taviz verilmeyecek. Vatandaşlarımızın huzur ve güven içerisinde gıda ürünleri almaları ve tüketmeleri noktasında ne gerekiyorsa hepsini sağlamaya çalışıyoruz. Ancak her zaman dediğimiz gibi en iyi denetçi tüketicidir. Vatandaşlarımızın bu konularda dikkatli olması büyük önem taşıyor. Gıda işletmelerinde herhangi bir olumsuzlukla karşılaşmaları durumunda bunu Alo 174 Gıda Hattı’nı arayarak anında bildirsinler. Bu noktada ekiplerimiz hemen devreye giriyor, o işletmelere gidip durumu inceleyerek mevzuat çerçevesinde gerekli işlemleri uyguluyorlar” diye konuştu.
Eğitim programında daha sonra denetimlerde dikkat edilecek hususlar, gıda mevzuatı gibi birçok konuda katılımcılara bilgi verildi.
