Nöbetçi Eczaneler
Erzincan’ın doğal maden suyu Ekşisu, bitki gelişiminde de etkili çıktı. Öğrenciler tarafından yürütülen projede, Ekşisu ile sulanan bitkilerin daha hızlı büyüdüğü gözlemlendi.
Erzincan’ın şifa kaynağı olarak bilinen ve doğal maden suyu özelliği taşıyan Ekşisu, yalnızca insan sağlığına değil, bitkilerin gelişimine de olumlu etkiler sağlıyor. Bu çarpıcı sonuç, Demirkent TOKİ İlkokulu’nda gerçekleştirilen TÜBİTAK Bilim Fuarı’nda ortaya konan bir öğrenci projesiyle gözler önüne serildi.
Mineral Zenginliğiyle Tanınan Ekşisu Bu Kez Bitkileri Canlandırdı
Demirkent TOKİ İlkokulu öğretmeni Yağmur Batmaz’ın rehberliğinde öğrenciler Ayşe Nida Erem ve Ecrin Karaağaç tarafından hazırlanan “Bitkilerin Büyümesinde Doğal Maden Suyunun Etkisinin Araştırılması” adlı proje, Erzincan’ın doğal maden suyu Ekşisu’nun bitkiler üzerindeki etkisini deneysel yöntemlerle inceledi. Projede kullanılan Ekşisu, kalsiyum, magnezyum, potasyum gibi minerallerin yanı sıra demir, çinko ve selenyum gibi iz elementleriyle biliniyor. Bu zengin içeriğin bitki gelişimi üzerindeki etkisi mercek altına alındı.
Çeşme Suyu ve Ekşisu Karşılaştırıldı
Proje sürecinde, iki grup bitki oluşturularak biri çeşme suyu ile diğeri ise Ekşisu ile sulandı. Sonuçlar oldukça dikkat çekiciydi: Ekşisu ile sulanan bitkilerin hem daha kısa sürede çimlendiği hem de daha hızlı boylandığı gözlemlendi. Özellikle çimlendirme aşamasında Ekşisu kullanılan tohumlar, çeşme suyu kullanılanlara kıyasla çok daha kısa sürede filizlenmeye başladı.
Bitki gelişiminde de benzer şekilde, Ekşisu ile sulanan örneklerin daha gür yapraklar verdiği, dal sayısında ve çiçeklenmede artış yaşandığı kaydedildi. Projenin farklı aşamalarında yapılan ölçüm ve gözlemler, Ekşisu’nun sadece çimlenmeyi değil, genel bitki sağlığını ve büyümesini de olumlu yönde etkilediğini ortaya koydu.
Salon Bitkileri İçin de Çözüm Olabilir
Projenin ortaya koyduğu bir diğer önemli sonuç ise, özellikle kapalı ortamlarda yetiştirilen salon bitkileri açısından dikkat çekiciydi. Toprakları uzun süre değiştirilmediğinde mineral eksikliğinden dolayı canlılıklarını kaybeden bu bitkiler için Ekşisu’nun doğal bir mineral takviyesi olarak sulamada kullanılması önerildi. Bu sayede hem toprak kalitesinin korunması hem de bitkinin sağlıklı gelişimi mümkün hale gelebilir.
Tarımda Kullanımı İçin Öneri; Örtüaltı Uygulamalarda Değerlendirilebilir
Proje kapsamında elde edilen sonuçların geliştirilerek özellikle örtüaltı tarım uygulamalarında denenmesi önerildi. Ekşisu gibi doğal mineralli suların seracılık gibi kontrollü tarım alanlarında kullanılmasıyla verimlilik ve ürün kalitesinde artış sağlanabileceği düşünülüyor. Bu kapsamda Ekşisu’nun yalnızca bir içecek değil, aynı zamanda doğal bir tarımsal girdi olarak da değerlendirilmesi gündeme gelebilir.
Bilimsel Merakla Başlayan Proje, Yeni Ufuklar Açtı
Demirkent TOKİ İlkokulu’nda sergilenen bu proje, küçük yaşta bilimsel düşünme becerisinin nasıl büyük katkılar sağlayabileceğini de ortaya koydu. Erzincan’a özgü doğal bir kaynak olan Ekşisu’nun farklı kullanım alanlarının araştırılması, bu tarz öğrenci projeleriyle desteklenerek daha geniş çaplı bilimsel çalışmaların önünü açabilir.
Yerel Değerler, Bilimle Buluşuyor
Proje öğrencileri Ayşe Nida Erem ve Ecrin Karaağaç ise yaptıkları çalışmadan büyük heyecan duyduklarını belirtti. “Ekşisuyu sadece içmek için kullanıyorduk, şimdi bitkilere de iyi geldiğini görünce çok mutlu olduk” diyen öğrenciler, projelerini anlatırken büyük ilgiyle karşılandılar.