Nöbetçi Eczaneler
Erzincan’ın tescilli lezzeti Cimin üzümü tezgâhlarda yerini aldı. Kilosu 200 TL’den satışa sunulan siyah üzüm, hem fiyatı hem aromasıyla dikkat çekiyor.”
Erzincan’ın Üzümlü ilçesinde yetiştirilen, Türkiye’nin sayılı patentli üzüm çeşitlerinden biri olan ve kendine has tadı, aroması ve görünümüyle öne çıkan Cimin üzümünde hasat dönemi başladı. Bu yıl mevsim normallerinin üzerinde seyreden sıcaklıklar nedeniyle hasat önceki yıllara göre daha erken yapılırken, ilk ürünler Erzincan’daki tezgâhlarda kilogramı 200 TL’den satışa sunuldu.
Cimin üzümü, yıllardır Erzincan’ın önde gelen tarımsal ürünlerinden biri olarak hem yerel ekonomiye katkı sağlıyor hem de kentin tanıtımında önemli rol oynuyor. Üzümlü ilçesinin özellikle güney kesimlerinde bulunan verimli bağlarda yetiştirilen siyah renkli ve puslu kabuk yapısıyla dikkat çeken bu özel üzüm, Türkiye’nin dört bir yanına gönderiliyor. Başta Karadeniz Bölgesi olmak üzere birçok ilde yoğun talep gören Cimin üzümü, tüketiciler tarafından “eşsiz sofralık üzüm” olarak tanımlanıyor.
Üzüm, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sağlığa olan katkılarıyla da ön plana çıkıyor. Doğal şeker oranı, kendine has aroması ve ince kabuğuyla Cimin üzümü, sofralık olarak tercih edilen en kaliteli yerli üzüm türlerinden biri olarak kabul ediliyor. Bu özellikleri sayesinde hem iç piyasada hem de ihracatta önemli bir yer edinmeye aday.
Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’nün verilerine göre, her yıl yaklaşık 8 bin tonun üzerinde Cimin üzümü üretimi gerçekleştiriliyor. Bu üretimin büyük bir kısmı Erzincan dışındaki pazarlara gönderilerek hem üreticiye hem de bölge ekonomisine ciddi bir gelir sağlıyor. Aynı zamanda coğrafi işaretli ürünler arasında yer alması, Cimin üzümünün marka değerini her geçen gün artırıyor.
Bu yıl yaşanan iklimsel değişiklikler nedeniyle hasadın erken başlaması, üreticiler açısından sezonun bereketli geçeceğinin bir işareti olarak değerlendiriliyor. Bağlardan toplanan ilk üzümler Erzincan’daki pazarlarda büyük ilgi görürken, önümüzdeki haftalarda Türkiye genelindeki marketlerde ve manavlarda da yerini alması bekleniyor.
Erzincanlı üreticiler, Cimin üzümünün sadece bir tarım ürünü değil, aynı zamanda kentin kültürel mirası ve simgelerinden biri olduğunu vurguluyor. Gelecek yıllarda üretim kapasitesinin artırılması ve daha geniş pazarlara ulaşılması hedefleniyor.
Cimin üzümü, hem tadıyla hem de ekonomik getirisiyle Erzincan’a değer katmaya devam ediyor. Tezgâhlarda alıcı bulan bu eşsiz üzüm, sofraları süslemeye ve damaklarda iz bırakmaya bu yıl da kararlı görünüyor.