Nöbetçi Eczaneler
Erzincan İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Yaşar Faruk Günay, süt sektöründeki derin krize dikkat çekti. Tüketim daralması ve düşük fiyatlar üreticiyi vururken, Günay halka süt tüketimini artırma çağrısı yaptı.
Birlik Başkanı Yaşar Faruk Günay, süt sektöründe derinleşen sorunlara dikkat çekerek, hem üreticilerin hem de tüketicilerin ekonomik krizden olumsuz etkilendiğini belirtti. Süt piyasasındaki daralmanın hem üretimi hem de satışı vurduğunu ifade eden Günay, acil çözümler çağrısında bulundu.
SÜT PİYASASINDA DARALMA: SATIŞLAR DURDU
Yaşar Faruk Günay, 2024 yılının Haziran ayından bu yana süt sektöründe ciddi bir kriz yaşandığını vurguladı. “Süt üretiminde kayda değer bir artış olmamasına rağmen, tüketimdeki daralma nedeniyle sütü satamıyoruz. Fabrikalar, ekonomik kriz nedeniyle süt alımını azalttı,” diyen Günay, sektörün zor günler geçirdiğini belirtti.
FİYAT KRİZİ: ALIM 17,15 TL, SATIŞ 15 TL
Ulusal Süt Konseyi’nin belirlediği 17,15 TL’lik süt fiyatının uygulanabilir olmadığını kaydeden Günay, “Bu fiyata süt alamıyoruz çünkü satamıyoruz. Erzurum’daki fabrikaya sütü 15 TL’ye teslim ediyoruz, nakliye masrafı da bize ait. Bu şartlarda üretici zarar ediyor,” dedi. Günay, mevcut fiyat politikalarının üreticiyi sürdürülemez bir noktaya getirdiğini ifade etti.
SÜT TOZUNA ZORUNLU DÖNÜŞ
Erzincan’da günlük 40 ton sütün yerel fabrikaya gönderildiğini, ancak kalan sütlerin süt tozu haline getirilmek zorunda kaldığını açıklayan Günay, “Süt tozundan elde edilen gelir 15,5 TL’yi bile bulmuyor. Et ve Süt Kurumu’na bile nakliye farkıyla zararına süt gönderiyoruz,” diyerek durumun ciddiyetini vurguladı.
ANTİBİYOTİKLİ SÜTE GEÇİT YOK
1 Mayıs’tan itibaren süt alımında antibiyotik kalıntılarına yönelik sıkı kriterler getirildiğini hatırlatan Günay, “Florfenikol içeren antibiyotiklerle tedavi edilen hayvanların sütü alınmıyor. Çiftçilerimizden bu ilaçları kullanmamalarını rica ediyoruz. Bu, hem insan sağlığı hem de satış süreçleri için kritik,” dedi.
TÜKETİM ARTIŞI İÇİN ÇAĞRI
Günay, süt sektöründeki krizi aşmak için toplumsal bir çaba gerektiğini belirtti. “Fabrikalar, ‘Ürünler elimizde kaldı, 2024’ten mal satamadık’ diyor. Süt, iki gün içinde sevk edilmezse bozuluyor. Yılbaşına kadar bu sıkıntının süreceğini öngörüyoruz. Toplum olarak süt ve süt ürünleri tüketimini artırarak bu krizi hep birlikte aşabiliriz,” diyerek halka tüketim çağrısında bulundu.