Nöbetçi Eczaneler
Ağustos ayının gelmesiyle birlikte Erzincan’da arıcılık faaliyetleri yeniden hareketlendi. Türkiye’nin önemli bal üretim merkezlerinden biri olan Erzincan’da, özellikle geven ve kekik gibi endemik bitkilerden elde edilen Geven Balı için hasat dönemi başladı. Yüzlerce arıcı, sabahın erken saatlerinde başladıkları bal hasadıyla hem yılın yorgunluğunu hem de doğanın bereketini topluyor.
Erzincan’ın iklimi ve bitki örtüsü, arıcılık açısından adeta doğal bir laboratuvar niteliği taşıyor. Yaylalar, ormanlık alanlar ve zengin florasıyla arıların çalışması için ideal ortamı sunan Erzincan, her yıl binlerce tonluk bal üretimiyle Türkiye’nin en çok bal üreten illeri arasında yer alıyor.
BALLI SEZONUN İLK HASADI ÇATALARMUT KÖYÜ’NDE GERÇEKLEŞTİ
Erzincan Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Rahmi Özendi, Merkez ilçeye bağlı Çatalarmut Köyü’nde sezonun ilk geven balı hasadını gerçekleştirdi. Özendi, Erzincan genelinde bu yıl yaklaşık 1500 toncivarında bal rekoltesi beklediklerini belirterek, kovan başına 10 kilogramın üzerindeverim hedeflediklerini ifade etti.
Başkan Özendi açıklamasında, “Erzincan’da şu an 1100 civarında aktif arıcılık işletmesi bulunmakta ve yaklaşık 107 bin adet arılı kovanla üretim yapılmaktadır. Bu rakam Erzincan’ın arıcılık açısından ne kadar güçlü bir potansiyele sahip olduğunu göstermektedir,” dedi.
GEVEN VE KEKİK AROMASIYLA FARK YARATAN ERZİNCAN BALI
Erzincan’da arıcılık yapan üreticiler için en önemli avantajlardan biri, bölgenin zengin ve çeşitli bitki örtüsüdür. Özellikle yaylalarda doğal olarak yetişen geven, kekik, yabani yonca ve daha pek çok aromatik bitki, Erzincan balına karakteristik bir tat ve yüksek besin değeri kazandırıyor. Bu nedenle Erzincan Geven Balı, hem iç piyasada hem de yurtdışında giderek artan bir taleple karşılaşıyor.
Geven bitkisinin bulunduğu yüksek rakımlı alanlarda üretilen balın, yoğunluğu, rengi ve tadıyla diğer ballardan kolaylıkla ayrıştığı belirtiliyor. Bal uzmanları tarafından da yüksek antioksidan içeriğiyle öne çıkan Geven Balı, sofralarda doğal şifa olarak yerini alıyor.
ZORLU KIŞIN ARDINDAN ARILAR KENDİNİ TOPARLADI
Geçtiğimiz kış sezonunda yaşanan aşırı soğuklar, arıcılık faaliyetlerini olumsuz etkiledi. Sert hava koşulları nedeniyle pek çok arıcı sezon başında arı ölümleriyle karşı karşıya kaldı. Ancak ilkbahar aylarında yapılan doğru besleme ve bakım uygulamaları sayesinde arı kolonileri toparlandı ve bal üretimi yeniden istenilen seviyelere ulaştı.
Konuyla ilgili konuşan arıcılar, bu yıl doğa koşullarının üretim açısından daha elverişli geçtiğini, arıların yaylalarda verimli çalıştığını ve kovanların bal ile dolmaya başladığını belirtti. Arıcılar ayrıca, Erzincan balının piyasa değeri açısından da üreticiye kazanç sağladığını ifade ederek, hasat sezonunun umut verici olduğunu söylediler.
TATLI TELAŞ DEVAM EDİYOR
Hasat dönemiyle birlikte Erzincan’ın yaylaları, sabahın ilk ışıklarıyla birlikte arıcıların hummalı çalışmasına sahne oluyor. Kimi kovan başında bal süzme işlemi yaparken, kimi de dolan petekleri toplayarak yeni sezona hazırlık yapıyor. Geven Balı’nın özünü taşıyan petekler, adeta yıl boyunca verilen emeğin karşılığı olarak toplanıyor.
Her yıl artan üretim kapasitesi ve kalitesiyle Erzincan balı, hem yöre halkının geçim kaynağı hem de Türkiye’nin doğal zenginliği olarak önemini sürdürüyor. Arıcıların deyimiyle bu dönem, “tatlı bir telaşın” yaşandığı, doğayla iç içe emek dolu günlerin yaşandığı en kıymetli zamanlardan biri.
Erzincan’da gerçekleştirilen ilk bal hasadına katılan Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Alper Koçaker, arıcılık sektörünün Erzincan için son derece büyük önem taşıdığını vurguladı. Erzincan’ın sahip olduğu şartların arıcılık sektörü için son derece mükemmel bir ortam sunduğuna dikkat çeken İl Müdürü Koçaker, “Erzincan’da inanılmaz bir flora var. Geven ve kekik bitkilerinin hakim olduğu bu florada ülkemizin en doğal, en mükemmel ballarını üretiyoruz. Erzincan Balı ülkemizin dört bir köşesine pazarlanmak suretiyle kısa zamanda tükeniyor. Erzincan Arı Yetiştiricileri Birliği ile birlikte sürekli olarak sektörün önünü açmaya çalışıyor, yeni projeleri hayata geçiriyoruz. Erzincan arıcılığı için yeni hedefler koyarak sürekli çıtayı yükseltiyoruz. Erzincan Merkez ve 8 ilçemizin tamamında arıcılık yapılıyor. Öncelikli olarak şunu belirtmek isterim ki, arıcılık Erzincan için bir hobi değil ekonomik getirisi yüksek olan bir sektördür. Üretilen balın kalitesini göz önünde bulundurduğumuzda yıllık üretim ortalamamızı daha yükseklere çekmek istiyoruz. Bu sezon beklentimiz 1500 ton civarında ancak biz önümüzdeki yıllarda bu rekolteyi daha yükseklere çekmeyi hedefliyoruz. Bunun için arılı kovan sayımızı artırarak, kovan başına elde ettiğimiz verimi yükseltmek amacıyla çalışmalar yapıyoruz. Arıcılarımıza Bakanlığımızın verdiği desteklemelerin yanı sıra, İl Özel İdaresi ve kalkınma ajanslarından sağladığımız kaynaklarla sektörü sürekli destekliyoruz. Şunu da ifade etmek isterim ki; Erzincan Arı Yetiştiricileri Birliğimizin Türk Patent Enstitüsüne coğrafi işaret için yaptığı başvuru şu anda askıya çıktı. Kısa zaman içerisinde Erzincan Geven Balının coğrafi işaretini almış olacağız. Bu durum Erzincan’ın elini daha da güçlendirmiş olacak. Bu kapsamda hem pazarlama hem de ambalajlama tekniklerini geliştireceğiz. Öte yandan polen, arı sütü, propolis gibi bal ürünlerinin üretimini de artırmak hedefindeyiz” diye konuştu.
Erzincan’da Refahiye balının ardından, balda ikinci coğrafi işaret yolda. Erzincan Geven Balına coğrafi işaret alınması amacıyla başvuruda bulunan ve sona yaklaşan Erzincan Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Rahmi Özendi, tescil çalışmalarını değerlendirdi.
Erzincan Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Rahmi Özendi, Erzincan Geven Balı coğrafi işaret çalışmalarında gelinen nokta ile ilgili olarak; “Erzincan Geven Balının üretiminden, toptancılığına, pazarlamasına kadar hemen her alandaki ticari faaliyeti artık Coğrafi İşaret Kanunu’na göre uygun olacak. Erzincan Geven Balı, Türk Patent ve Marka Kurumu Coğrafi İşaret Tescili aldı. Erzincan İli Arı Yetiştiricileri Birliği’nin Erzincan Geven Balı Coğrafi İşaret başvurusunu değerlendiren Türk Patent ve Marka Kurumu, 16.06.2025 tarihinde Erzincan Geven Balı Coğrafi İşaret onayı vererek, yayınlayarak kamuya sunmuştur.
Coğrafi İşaret belgesiyle; Erzincan Geven Balının hak ettiği değer üzerinden ticaretinin gerçekleşmesi ve böylece üretici kazancının artmasının sağlanması. Üreticinin Coğrafi İşaret konusunda bilinçlenerek, balın niteliğini koruyarak üretimini gerçekleştirmesi. Erzincan’ın ve Türkiye’nin önemli bir değerine sahip çıkılmasını hedefleyen Erzincan İli Arı Yetiştiricileri Birliği, bu amaçlara ulaşmak için Coğrafi İşaret konusunda üreticinin bilgilenmesini sağlamak için eğitim çalışmalarına da başladı. Bu kapsamda, 6769 sayılı Coğrafi İşaret Kanunu gereği Erzincan Geven ve ilgili kurum ve kuruluş yetkilileri ile oluşturulan Erzincan Geven Balı Coğrafi İşaretini Denetleme Mercii toplanarak görevine başlayacaktır. Denetleme Mercii, Erzincan İli sınırları içindeki üretici, toptancı, pazarlamacı ve satıcıları denetleyerek Erzincan Geven Balı’nın özelliklerinin korunması yönünde çalışmalar yürütecek.
6769 sayılı Kanun hükümleri uyarınca; Erzincan Geven Balı üretimi, pazarlaması ve ticareti faaliyetleri aşamalarında Coğrafi İşaret kurallarına riayet ederek tağşişin önüne geçilmesini sağlamak, Erzincan İli sınırları içinde Erzincan Geven Balı üreticisi, toptancısı ve pazarlamacı başta olmak üzere ticari faaliyetlerde bulunanların Erzincan İli Arı Yetiştiricileri Birliği’ne ticari faaliyetleri hakkında bilgi vermeleri ve kayıtlarını yaptırmak, Erzincan İli Sınırları içinde Geven Balı üretimi yapan üretici, toptancı, pazarlamacı ve satıcıların Türk Patent Kurumu tarafından belirlenen ve onaylanan Coğrafi İşaret Amblem ve Erzincan Geven Balının logosunu her türlü ticari faaliyetlerinde kullanmak, yasal zorunluluk olacak. Bahsedilen kurallara uymayan üretici ve pazarlamacıların “Erzincan” ibaresini kullanmaları hukuki yollarla engellenecektir” dedi.