Nöbetçi Eczaneler
Tarım Kredi Birlik AŞ tarafından Erzincan Organize Sanayi Bölgesi’nde kurulan Süt Ürünleri İşleme Fabrikası, günlük 45 bin litre süt işleme kapasitesiyle bölge çiftçisine gelir, ülke ekonomisine ise katma değer sağlıyor. Son teknolojiyle donatılan tesiste üretilen süt ürünleri, Tarım Kredi Kooperatifi marketleri aracılığıyla Türkiye genelinde tüketicilere ulaşıyor.
Tarım Kredi Kooperatifleri’nin önemli iştiraklerinden biri olan Tarım Kredi Birlik AŞ tarafından Erzincan Organize Sanayi Bölgesi’nde kurulan Süt Ürünleri İşleme Fabrikası, bölge çiftçisine ekonomik katkı sağlarken aynı zamanda Türkiye genelinde gıda sektörüne kaliteli ürün tedarik ediyor. 3 bin metrekare kapalı alana sahip modern tesis, Erzincan ve çevresinde büyükbaş hayvancılıkla uğraşan üreticilerin ürettiği sütleri işleyerek katma değeri yüksek süt ürünlerine dönüştürüyor.
Fabrikada her gün yaklaşık 45 bin litre süt işleniyor. Bu süt, Erzincan’da faaliyet gösteren yüzlerce üreticiden temin ediliyor. Bu sayede, Erzincan’da hayvancılıkla geçimini sağlayan yaklaşık 900 çiftçiye dolaylı olarak istihdam imkanı sunuluyor. Fabrika, sadece süt alımıyla sınırlı kalmayıp, bölgedeki tarımsal üretim yapısının güçlenmesine ve sürdürülebilir kalkınmaya da önemli katkılarda bulunuyor. İleri teknolojiyle donatılmış üretim hatları sayesinde süt, hijyenik koşullarda işlenerek kaşar peyniri, tost peyniri ve lor peynirine dönüştürülüyor. Üretim süreci kalite ve gıda güvenliği standartlarına uygun şekilde yürütülüyor. Bu ürünler, Türkiye genelindeki yüzlerce Tarım Kredi Kooperatifi marketinin raflarında tüketiciyle buluşuyor. Böylece Erzincan’da üretilen süt ürünleri, ülke çapında sofralara ulaşıyor.
Söz konusu yatırım, yalnızca Erzincan ekonomisine değil, aynı zamanda Türkiye ekonomisine de ciddi katkılar sağlıyor. Katma değerli üretim modeliyle çalışan fabrika, hem gıda üretiminde yerli kaynakların değerlendirilmesine hem de ithalatın azaltılmasına katkı sağlıyor. Ayrıca ürünlerin iç pazarda tüketilmesiyle birlikte lojistik maliyetlerinin düşürülmesi, çevresel etkilerin azaltılması gibi avantajlar da elde ediliyor. Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Alper Koçaker, fabrikanın işleyişini yerinde görmek ve üretim süreci hakkında bilgi almak amacıyla tesiste incelemelerde bulundu. Koçaker’e fabrika hakkında detaylı bilgilendirmeyi Fabrika Müdürü Zeki Akarca yaptı. Müdür Koçaker, burada yaptığı açıklamada, bu tür yatırımların yerel ekonominin kalkınmasında ve çiftçinin emeğinin karşılığını almasında kritik bir rol oynadığını vurguladı.
Tarım Kredi Kooperatifleri ve iştiraklerinin hayata geçirdiği bu tür projelerle Türkiye’nin dört bir yanındaki üreticiler desteklenirken, tarım ve hayvancılığın geleceği için de sağlam temeller atılıyor. Erzincan’daki Süt Ürünleri İşleme Fabrikası da bu vizyonun somut bir örneği olarak hem bölge çiftçisine ekonomik katkı sunmaya hem de tüketiciye güvenilir gıda temin etmeye devam ediyor.
Fabrika Müdürü Zeki Akarca fabrikada son teknolojinin kullanıldığını anlatarak, “Tesisimiz şu an günlük 45 ton süt işleme kapasitesine sahip, burada 4 kadın 30 erkek olmak üzere 34 personel çalışıyor. Tesisimizde kaşar peyniri, tost peyniri ve lor peyniri üretimi yapılmaktadır.” dedi.
Çiftçi ortaklarından aldıkları kaliteli sütü soğuk zincir ile fabrikaya getirdiklerini hatırlatan Akarca, şu ifadeleri kullandı: “Çiftçimizden aldığımız sütün önce fabrikamızdaki süt alım ünitesinde numune alınarak değerlerine bakılır. Bu numunelerde sütün değeri standartlara uygunsa işlemek için tesisimize kabul edilir. Fabrikamızda önemli olan hijyen kurallarına dikkat etmek. Çiftçimizden aldığımız kaliteli sütler, son teknolojinin kullanıldığı bu fabrikada uluslararası standartlarda eğitimli personelimizce işlenerek tüketicimize kaliteli ve uygun fiyatlarda tüketicilerin beğenisine sunuluyor.”
Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Alper Koçaker ise Tarım Kredi Birlik AŞ tarafından Erzincan’da faaliyete devam eden Süt Ürünleri İşleme Fabrikasının Erzincan için büyük önem taşıdığını vurguladı. Erzincan’da büyükbaş hayvancılık sektörünün gelişim içinde olduğunu kaydeden İl Müdürü Koçaker, “sütü üretmek kadar onu işlemek ve pazarlamak da son derece önemlidir. Tarım Kredi, çiftçilerimizin ürettiği ve Erzincan Damızlık Sığır Yetiştiriciliği tarafından soğuk zincir vasıtasıyla toplanan günlük 45 bin litre sütü en son teknolojiyle kurulmuş tesislerde çeşitli süt ürünlerine dönüştürüyor ve yine birlik bünyesindeki marketlerde tüketicilerin beğenisine sunuyor. Erzincan’da üretilen sütün Erzincan’da işlenerek ambalajlanması ve piyasaya sürülmesi çiftçimizin alın terinin değerlendirilmesi noktasında büyük önem taşıyor. Son teknolojiye uygun olarak kurulan bu tesis bölge açısından da örnek bir tesis. Gıda güvenliği açısından da dört dörtlük bir tesis. Ben bu vesileyle sütü üreten çiftçilerimize, sütü köy köy dolanarak soğuk zincirle fabrikaya ulaştıran Erzincan Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliğimize, bu sütü işleyerek tüketicilerimize sunan ve ekonomimize büyük katkı sağlayan Tarım Kredi Birlik AŞ’ye ve Fabrikamızın Müdürü Zeki Beye ve çalışanlarına şükranlarımı sunuyorum” dedi.